Terug naar overzicht
SommPocketHospitality / AI-wijnadvies

SommPocket

Iedereen aan tafel adviseert als een sommelier.

De sommelier in je broekzak. Tik een gerecht aan en iedereen in de bediening geeft direct passend wijnadvies, uit de eigen wijnkaart van het restaurant.

  • Eigen wijnkaart inladen
  • Drie wijnen per gerecht
  • Uitleg voor de gast
  • Telefoon & tablet
sommpocket.app
SommPocket interface

De aanleiding

Waarom we SommPocket bouwden

In onze hospitalityklanten zagen we elke dienst hetzelfde gebeuren: de gast vraagt welke wijn bij het gerecht past en de medewerker die net drie weken werkt, wijst naar de tweede van boven. Wijnkennis zit bij één of twee mensen in de zaak, en die staan niet altijd aan tafel.

Er is niets mis met die medewerker; er ontbrak gereedschap. Dus bouwden we SommPocket: je laadt de eigen wijnkaart en menukaart in en bij elk gerecht staan drie passende wijnen klaar, met een korte uitleg die je zo kunt uitspreken. Meer omzet per couvert, meer vertrouwen op de vloer.

Geen wijnboeken en geen twijfel. Iedereen die in het servies loopt heeft de kennis van de sommelier onder zijn duim.
Social Roots
14 dagen
gratis proberen
€ 49
per maand per restaurant
3
wijnsuggesties per gerecht

Wat het doet

01

Je eigen kaart als bron

Plak de tekst of upload een PDF of foto van de wijnkaart. AI maakt er nette wijnregels van, advies komt altijd uit je eigen voorraad.

02

Drie wijnen per gerecht

Per gerecht drie passende wijnen op volgorde, met prijs, herkomst en de reden waarom het klopt.

03

Woorden voor de gast

Bij elke wijn een korte, verkoopbare zin. Ook nieuwe medewerkers klinken alsof ze jaren in de kelder stonden.

04

Verfijnen aan tafel

Filter op maximale prijs, stijl, druif of droog en zoet. De gast stuurt mee, jij houdt de regie.

  • Restaurants
  • Wijnbars & brasserieën
  • Hotels en restaurantgroepen

Bekijk SommPocket

Alles over functionaliteit, prijzen en een live demo vind je op de site van het product.

Bekijk SommPocket